随着市场需求的改变,传统酒店已不再能满足人们的需要,这时针对人们需求而出现的具有明确定位的主题酒店就开始大放异彩。主题文化酒店是更高层次的精神享受酒店,但在酒店常规的设计和布局方面,同样要认真分析潜在的客户群体,在满足基本设施、设备达到便捷、舒适、安全的前提下,以酒店的三性原则为依托,开发出适合消费者的文化产品,这样,才能产生具有经济价值和社会价值的主题文化酒店。那么如何正确的去经营才能让酒店长久的盈利下去呢
1、前期的市场定位
主题文化酒店在设计前,应先请专业咨询或设计公司做一次详细的市场调研,包括酒店辐射圈5-10公里范围内的企业、人员结构、消费习惯、人均收入等信息;同时,对周边类似的酒店要调查平均房价、入住率、客源结构;由此初步确定消费年龄结构和价值取向,设计出概念阶段。市场定位是一项重要的决策,除结合酒店行业经验外,对现实调研的依据要分析透彻,甚至要跨行寻求参考,经反复论证、考察后形成前期市场定位。
2、文化定位
文化是主题酒店的灵魂,文化的表现形式、与酒店的关系、后期延续的发展性,都涉及到定位的辩证关系。比如之前说到的水文化主题酒店,有关水的文化纷繁复杂,一个酒店不可能有多种的提炼,否则你相关的文化产品就会有不同层面的混淆,无法更清晰地让消费者明白你最终的定位。
3、网络营销
当下是信息社会,网络作为一种新的信息平台,其传播和影响的群体是巨大的,如何做好网络营销也成为目前酒店行业的一个课题。与传统商务酒店不同的是,主题文化酒店的营销重点是在文化的宣传上,为了强化消费者对于文化的理解,并不是通过活动就能直接达到预期的效果。
比如微信的运用,前期建立公众帐号和私人帐号后,要不断吸纳新关注和好友的数量(可以通过酒店前台扫微信赠送活动、摇一摇等方式),在达到一定的客户群后,定期发布一些与本酒店文化有关的资讯、信息、促销活动,增强与群体的互动,从而达到营销的目的。
手机APP的运用是目前的一个热点,很多专业酒店都建立了自己线上、线下的产品链,主题文化酒店可根据发展的阶梯,在不同时期选用不同的运作手段。比如酒店经营初期可以考虑一些简单的APP运用,针对于酒店的高端会员,可以通过手机预定、支付、C/I、C/O,在方便宾客的同时,增加主题文化酒店的科技含量,既环保又能凸显酒店的品质。后期酒店开发出一些旅游产品或特色产品后,线上预定、线下配送,再结合酒店的一些促销和优惠,形成一定的产业链条。
4、服务营销
不同的主题文化酒店,所确立的服务体系是不一样的,这也是有别于传统商务酒店的优势,在包含一些星级酒店服务的基础上,应制定出符合本酒店消费人群、消费特性的服务产品,这才是不可复制的核心竞争力。
比如禅文化类主题酒店,除了优雅的环境和禅文化的艺术氛围外,可定期举办一些修禅讲座、研修班、交流会等形式的文化服务,把酒店作为禅文化发展的一个基地和爱好者的一个平台,充分挖掘潜在的客户资源。爱情文化类主题酒店同样也可以创新出一些定制服务,如鲜花定制、纪念日活动策划、温情早餐等有特色、浪漫的服务内容。