蛋糕店的装修是非常重要的,需要体现蛋糕的美味和香气来吸引顾客,如果蛋糕店的装修做不到位就很容易影响到消费者的购买欲望。蛋糕店的兴起是追随着时代的潮流,可以说是一种新潮的店铺,消费人群多为年轻人或者一些时尚人群。因此蛋糕店的装修无论是装修风格还是色彩的运用都一定要以时尚为主。
关于门头的装饰,取决于门头面积的大小;其次要根据所在商场的实际要求进行规范。在这两点满足的前提下,门头的装修还要符合店铺的整体风格。可以是覆盖整栋楼的吸睛设计,也可以是繁盛绿植的清新之选,或者干脆是简约低调的轻奢套路。
灯光,作为店铺气氛调节的精灵,从颜色,灯盏数量都十分有讲究。暖黄色的灯光容易让人放松,促进食欲,而冷色调的灯光会让人觉得紧张。灯盏数和光线强度需要依据空间大小来调整,入门口、橱窗、货架处,不同的空间灯光和谐又有所递进,才会让整个装修看起来更有层次。
桌椅的选择,关系到客人在店铺的用餐体验。桌椅的数量,款式根据店铺的面积和客群不同有所差异。以外带为主的店铺可以适当减少桌椅数量,面积较小的店铺为了提高翻台速度,可以适当选用材质稍硬的座椅,客人即吃即走不会停留太久;而面积较为宽敞,以堂食客群为主流的店铺,建议选购舒适的座椅,让客人能够窝在沙发里,慢慢享用甜蜜下午茶时间。